Ayer lunes a las 18:00 horas se celebró la primera reunión técnico-profesional «Saborea Fuerteventura», para comenzar a dar un impulso promocional a la Gastronomía a través de los cocineros, restaurantes y productores de producto kilómetro cero de la isla.
Se presentaron las líneas básicas de trabajo para el 2021 y se volverá a tener una reunión el próximo dia 30 de noviembre para seguir avanzando entre Patronato Insular de Turismo de Fuerteventura y cocineros, hosteleros, restauradores y productores.
Mas de 30 profesionales de Fuerteventura se han inscrito para formar parte del grupo Saborea Fuerteventura.
Al inicio de dicha reunión se les presentó un proyecto de formación a través de un PFAE que dirige la Consejería de Educación del Cabildo de Fuerteventura, denominado Saborea, en el que se forman a jóvenes de la isla en la calidad del servicio en cafeterías y bares.
Dichos jóvenes acabarán su formación en agosto del 2021.
Podrán participar de Saborea Fuerteventura todos los profesionales de la Gastronomía que residan en la isla, asi como productores locales.